792首页 | 节目介绍 | 节目单 | 频率活动 | 相约在9点 | 缤纷晚霞 | 健康加油站 | 书场 | BBS | 网络广播
邮箱用户名: 密码:  
 
《缤纷晚霞》(0930)
2014-10-13 17:51  

周二:今天我出镜

今天我们邀请到了乌鲁木齐市第八期“银龄行动”援农牧老专家成进老师,成进老师退休前是自治区畜牧科学院兽医研究所研究员,现在的援牧工作主要是在达坂城农牧局畜牧兽医站,成老师您好。

成老师今年58岁,退休是第几次参加银铃行动?

援农牧的工作相比于援医、援教的工作是不是要更辛苦一些?尤其对于女同志来说是不是更难一些?

每周要到达坂城工作几天?家里怎么安排?

主要的工作内容有哪些?

在援农牧的工作中,印象最深刻的是什么?感受最深的又是什么?

58岁,还未进入老年,您怎样界定自己的心理年龄?

您觉得援农牧的志愿者工作给您带来了什么?

未来准备怎样安排自己的老年生活?

 

 

健康养生堂:

 老了更要好好爱自己让生命更圆满

无论健康与否,老人都可能心怀恐惧。每位老人都有权利和能力让自己的生命路程更圆满,不妨试试下面3招。

  1.当自己的爸妈,好好爱自己。也许有人会说,“我的爸妈早就走了”,但可以假想,如果现在你就是自己的爸妈,该如何疼爱自己。儿女不常在身边,老人应该学会照顾自己、安慰自己,比如给自己买件喜欢的新衣服、看一场有趣的电影、跟老伴一起去郊游等。

  2.找到新角色。老人有时很固执,大多因为社会角色突然丢失,让他们无所适从。这就需要老人为自己找到新的角色。并不一定工作才是角色,可以拿出笔来记载自己的生命故事,把自己当成一个作家;在社区做义工,扮演一个领导者、陪伴者。创造新的角色能给生命重新定位,找回自己的价值。

  3.勇敢去圆梦。经历过风雨的老人是睿智的,知道自己的生命抉择是什么。现在的老人都是从动荡的年代走过来的,很多事情不敢想、不敢做。不妨现在停下手中的事,拿出笔,列出一生必做的10件事。看看有哪些还可以做,如果不去想,可能就永远错过了。要做的事不一定惊天动地,比如跟老伴好好照张合影,再一次抱抱长大的儿子等。也可以想想今年学什么、明年学什么,让自己的生命活泼起来。您会发现,其实一个人的生命之花可以从60岁开始绽放。

人与血管同寿 老人吃什么保持血管年轻

随着年龄的增长,每个人的血管都会自然衰老、失去弹性,而炎症以及吸烟、酗酒等不良生活习惯,则会损伤血管内皮,加速脂质沉积,形成动脉粥样硬化斑块,使管腔变窄、管壁变硬、变脆,导致血管堵塞。当我们人体血脂代谢异常时,也会加速血管的老化。

  保持血管年轻即保持血管弹性、柔性及良好的伸缩性。这时维持人体血液“运输线”畅通无阻、避免心脑血管病的发生具有重要作用。那么,老年人吃哪些食物能保持血管年轻呢?

  多食鱼:富合甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外,富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

  摄食天然抗凝与祛脂食物:摄食此类食物有助减少心肌梗塞与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须莱及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

  富含叶酸食物:若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12,会使血液中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红觅莱、菠莱,龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等。

餐桌必备四大长寿菜

  山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。

  海带降血脂。海带是一种营养价值很高的菜,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

  海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。

  香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

  蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热湿疹疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

  马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

  5种难吃食物有助延寿

  一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前,你会选择哪一样?在一块西瓜和一瓣柚子之间,你会选择哪个做餐后水果?餐桌上看到洋葱和大蒜,你会忽略它们吗?生活中,我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中,存在着令人意想不到的营养和健康元素。  五种难吃食物有助延寿

  粗糙的食物

  有些人不喜欢糙米和窝头,因为它们吃着“扎嗓子”,偏爱精细的香米和白面制品,其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动,帮助排便,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改为全麦馒头。

  发涩的食物

  单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩,这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮,它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃,吃核桃仁时,也不要把那层褐色的皮去掉。

  味酸的食物

  和甜橙、西瓜、香蕉相比,爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实,这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好,可以把它们做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷冻,口感会大有改善。

  发苦的食物

  食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,红酒里面的多酚,以及巧克力里面的多酚,它们都是有助预防癌症和心脏病的成分,苦瓜中的奎宁精,还能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,吃水果一定要搭配着吃,不能光吃甜的,适当要吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮,不要扔掉,可以切成条,做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言,将其用热水焯一下,冰镇后可蘸蜂蜜食用。

  味冲的食物

  洋葱和大蒜是很多人唯恐避之不及的食物,因为它们味道太冲,甚至吃完之后嘴里会有难闻的气味。其实,这股冲味来源于硫甙类物质和烯丙基二硫化物,它们可有效预防癌症,广泛存在于萝卜、蒜、洋葱等食物中。因此,日常饮食不要忽略它们,萝卜可以做成泡菜、炖排骨汤,洋葱可以用来拌凉菜,大蒜最理想的吃法是生吃。进食大蒜、洋葱等食物后觉得口气难闻,可以嚼食少量茶叶。

 

 

 

 

关闭窗口
 
 
 
关于我们 | 技术支持 | 新闻线索 | 联系我们

版权信息:乌鲁木齐人民广播电台 新ICP备案号:新ICP09001220
互联网视听节目服务(AVSP):新备2010001
地址 :乌鲁木齐红山路北四巷54号 邮编:830092 邮箱:jsb@wlmqradio.com
联系电话:广告部:2631409  1007联系电话8815817  1065联系电话:8872087

974联系电话:2645487   1071 维语联系电话:2631263   792联系电话:2618849   927联系电话:8814603

您是第 位访问者