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《792帮帮团》2015年1月19日(周五)
2015-01-20 11:16  

 

栏头【792帮帮团新栏头】

一. 片花【792帮帮团-看天气】:天气预报

今天白天到夜间:晴有时有雾

    最高气温:0℃

    最低气温:-11℃

    风向风力:3级

 

二. 片花【792帮帮团-乐活一点通】:衣食住用行等生活小窍门,10分钟左右

 

1. 假蜂蜜伤身体 教你挑选上好蜂蜜小技巧

一天我和朋友出门办事,看到路边上有人在卖蜂蜜。一大瓶蜂蜜只要10元钱,比超市里的便宜多了。卖蜜的说这蜜是他自家酿的,保证新鲜又好吃,朋友一听这话就动了心。也难怪,天冷了,空气越来越干燥,适当地喝点儿蜂蜜有润燥的功效,刚好朋友那几天有些干咳,我也建议他冲些蜂蜜喝。

但我不建议朋友买路边上来历不明的蜂蜜,我轻轻戳了下朋友,冲他使了个眼色。朋友会意,将已经掏出来的钱包又放了回去。

  过了一会儿,朋友问我,为什么不让他买那家的蜂蜜。我告诉他蜂蜜的造假手段很多,路边上卖的不知道质量怎么样。我们出来急着办事,也没时间当场鉴别,还是先不要买比较好。

  黑心食品:假蜂蜜

  危害指数:★★★★

  危害后果:伤肠胃、损智商

  买菜顺口溜:好蜂蜜,透光好,光亮润泽颜色匀。滴到纸上即成珠,结晶松软又细腻。差蜂蜜,杂质多,色泽混浊香味少。滴到纸上会渗开,结晶粗硬似沙砾。

 

  蜂蜜好处真不少,强身美容抗疲劳

  我们不管买什么食物,首先都应该对它有个大致的了解。就拿蜂蜜来说,它是一种天然的甜味食品。蜂蜜是蜜蜂用自己的蜜腺分泌的汁液和采集来的植物花蜜、花粉充分混合酿造而成的。蜂蜜里含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶以及钙、磷、铁等矿物质。除了润肠通便、润肺止咳等功能,还有以下功效。

 

  一、蜂蜜中含有多种酶和矿物质,这些物质发生协同作用后,有可能提高人体免疫力。身体虚弱、抵抗力差的人喝些蜂蜜,可以增强身体的免疫力。

 

  二、蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等属单糖,不需要消化就能被人体吸收,特别适合那些消化功能弱的人。胃口不佳的人喝点蜂蜜,还可以增进食欲。

 

  三、蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜还有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

 

  四、蜂蜜能改善心肌的代谢功能,心脏病、高血压患者适当喝些蜂蜜,能缓解病情。

 

  五、优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理表浅伤口时,若将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

 

  明矾、硫酸调假蜜,伤害身体损智商

  蜂蜜的好处这么多,爱喝蜂蜜的人也真不少,但市场上的蜂蜜有好有坏,制造假蜂蜜的方法也非常多。有人将白糖、硫酸和水一起熬制,硫酸有分解作用,可以将白糖中的双糖分子分解成单糖,冒充蜂蜜。也有人将明矾、糖水和色素混合,明矾和水混合会形成胶状物,用这种方法制出的蜂蜜简直能以假乱真。

 

  硫酸就不用说了,它有极强的腐蚀性,不小心沾一点到皮肤上都会将皮肤烧伤,根本就不能入口。而明矾一旦被人吃进肚子,就会一直留在人体中。它不会危害人的生命,却能杀死脑细胞,使人智力下降,导致老年痴呆的发生。

 

  所以说,买蜂蜜一定要小心谨慎。

 

  糖水熬出假蜂蜜,好吃好看没营养

  好的蜂蜜从采蜜到酿成蜜大约要半个月。做假蜂蜜的速度就快得多了,而且成本也比酿造真蜂蜜低得多。除了用硫酸、明矾制造假蜂蜜,还有不少人用糖水熬假蜜。

 

  用糖水熬蜜一般有两种情况。一种是用大量的水、少量的糖来熬,再用增稠剂增加黏稠度。二是直接拿糖浆冒充蜂蜜。有些黑心商贩还会往“糖水蜜”中增加香味剂、色素。

  暂且不管增稠剂、香味剂、色素是不是会对人体造成损害,用买蜂蜜的钱买了一堆没有营养的糖水,还把这糖水当成营养品来吃,想想心里就很不愉快。

  一看二尝三闻味,小心区分真假蜜

  要分辨出好蜜差蜜、真蜜假蜜,必须综合运用自己的感官功能:“一看二尝三闻味”。

 

  一、看光泽,看颜色。

  真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后,真蜂蜜透光性好,颜色均匀;假蜂蜜不但混浊,还有杂质。

 

  不同的蜂蜜颜色不同,买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色,但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色,颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。值得一提的是,相比其他蜂蜜,枣花蜜不容易产生结晶。

 

  二、看结晶,搓一搓。

  如果家里有冰箱,还可以将蜂蜜放到冰箱里保存一段时间再拿出来。蜂蜜在4~14摄氏度的环境中放上一阵就会变成固体。真蜂蜜的结晶松软,透明度差,一扎一个眼;假蜂蜜就扎不动了,有的假蜂蜜的结晶咬起来还会发出清脆的响声。

  将这结晶放在手里揉搓,真蜂蜜搓碎的结晶细腻,没有沙砾感;假蜂蜜不容易形成结晶,有些假蜂蜜还会有沉淀,沉淀比结晶要硬,很难搓碎。

 

  三、闻气味,香不香。

  真蜂蜜散发着淡淡甜香,打开瓶子就能闻到,且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样,要么香得不自然,要么根本就没有香味。

 

  四、尝味道,好不好。

  真蜂蜜甜且润,花的香甜味在口中久久回荡;假蜂蜜却吃不出花香味,用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。真蜂蜜如果有结晶,入口后结晶也会很快溶化;假蜂蜜则相反,结晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。

 

  一根筷子、一张纸,劣质蜂蜜现原形

  有些蜂蜜虽然是真的,但却掺了东西,比如白糖、淀粉。而好蜂蜜是不能添加任何蜂蜜以外的东西的。如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。

 

  首先说说白纸检测法。

  将蜂蜜滴到白纸上。纯正的蜂蜜不会渗出来,掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。

  再说说筷子检测法。

  将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力,就要当心了,这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或饴糖(又称麦芽糖)。

  贴心小妙招

  选购最适合自己的蜂蜜:中国传统医学认为,不同的蜂蜜功效不同,可根据自己及家人的身体状况购买蜂蜜。

  槐花蜜可以除湿、降血脂、凉血降火、舒血管,很适合老年人;枣花蜜性平味甘,能补中益气、养脾养胃、补血安神,适合女性、老人及体弱人士;荆花蜜有清热去燥,清热解毒的功效;百花蜜有润肠通便、滋养五脏、去热解毒的功效。

  当然,买蜂蜜还是应该去正规商场购买,而糖尿病人最好不要进食蜂蜜。

 

2. 营养食品 教你怎样买到安全的豆制品

   都说吃豆制品有益健康。的确,豆制品真的是世界上最健康的食物之一。它蛋白质含量丰富,含有人体必需的氨基酸,还不带一点胆固醇,特别适合那些有心脑血管疾病、骨质疏松症以及需要控制体重的人群——从来没有人因为吃豆制品而变成胖子。再说,但凡豆制品,不管干的稀的、咸的淡的,价格都很便宜。

  然而豆制品毕竟是加工食品,谁都说不好加工的过程中会发生什么事。有人用工业染色剂为豆腐皮上色,有人用香精勾兑豆浆,还有人给腐竹“穿”上毒外衣……要是把这样的豆制品买回家,吃下去不仅不健康,还会生大病!

  豆浆精兑豆浆,豆香淡奶香浓

  黑心食品:豆浆精豆浆

  危害指数:★★★

  危害后果:头疼、恶心、呕吐、呼吸困难、损害肝肾

  买菜顺口溜:美味豆浆香精兑,豆香味淡奶香浓。

  若要购买真豆浆,颜色浓郁有豆香。

  朋友小张家离单位比较远,每天上班都没时间在家吃早餐,经常在路上买了凑合吃。有时候买鸡蛋灌饼,有时候买包子油条。可不管买什么,小张都喜欢捎上一杯豆浆。那天小张跟我抱怨,现在的豆浆不如以前好喝,没什么豆香味,还齁甜齁甜。小张认为这样的豆浆一定是豆放得少,水加得多,卖豆浆的怕被人说豆浆没味,就往豆浆里加了糖精。

 

  听了小张的话,我笑了:“你想得也太复杂了,那种豆浆都是用豆浆精调出来的。调起来可方便了,就像咱们冲咖啡一样。你以为你喝的是水加多了的豆浆,其实喝的都是添加剂。”

 

常喝鲜豆浆,美丽又健康

  像小张这样天天早上都喝豆浆的人可不在少数。

  按说豆浆是非常有营养的饮品。它含有丰富的大豆蛋白,每100克豆浆就有1.8克蛋白质。早上起来人昏沉沉的,喝点豆浆还能迅速地补充体力,让大脑活跃起来。况且,豆浆里含有大豆异黄酮,能调节人体内分泌。女孩子经常喝豆浆,皮肤会变得光滑润泽,人也越来越漂亮。家里如果有老人,也可以经常买些豆浆来喝。豆浆中的大豆卵磷脂能有效预防动脉硬化和老年痴呆,对老年人的健康很有帮助。

  只是有一点,买豆浆时务必要看仔细,千万别把假豆浆买回来。假豆浆不仅没这些营养,还有害健康,因为它是用豆浆精冲出来的。

 

  豆浆精,成本低,没营养

  豆浆精和黄豆没有任何关系,它里面只有香精、增稠剂、糖或甜味剂。所以,单是将豆浆精兑到热水里,还调不出能够以假乱真的豆浆来。奸商们通常用豆浆精来增加豆浆的产量。举个例子,1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆。如果在这10斤豆浆里加进豆浆精,就可以再兑进50斤水,而不使豆浆的味道变淡。换句话说,1斤黄豆+9斤水=10斤豆浆;1斤黄豆+一点豆浆精+59斤水=60斤豆浆。

 

  豆浆精的香味来自香兰素。香兰素虽然是食用香精,吃得多了,也会危害健康,让人出现头疼、恶心、呕吐、呼吸困难等症状,时间长了还会损害肝脏和肾脏。

 

真豆浆有豆香味,还略略带着豆腥味

  用豆浆精勾兑豆浆已经是非常普遍的现象,但没有哪个卖家会告诉顾客,自家的豆浆是勾兑出来的。结果,你想喝新鲜的豆浆,喝进肚子的却是水和添加剂。其实,区分鲜豆浆和豆浆精豆浆并不困难,只要注意下面两点就可以了。

 

  一、看颜色。别买灰白色的。

  市面上最常见的豆浆是黄豆打制的豆浆,好的黄豆豆浆是乳白色或淡黄色的,差一些的则呈白色或灰白色。而用豆浆精冲出的豆浆,颜色要淡一些。值得一提的是,很多人觉得越稠的豆浆质量越好,其实不然,豆浆黏稠有可能是加了增稠剂。

 

  二、尝味道,别买奶香味的。

  鲜豆浆和豆浆精豆浆最大的区别就在口味上。鲜豆浆有豆香及豆腥味,而用豆浆精兑出的豆浆豆味很淡,有的甚至还能尝出奶香味。这是因为豆浆精中的香兰素散发的是奶香,不是豆香。

 

  如果条件允许,豆浆买回来后,可以放一会儿再喝。好的豆浆在静置一两个小时后,只会有一点沉淀。劣质的豆浆不仅沉淀多,还会出现分层现象,甚至结块。

 

  贴心小妙招

  喝现磨豆浆也要注意卫生:现磨豆浆现在是越来越受欢迎,它新鲜、美味、豆香浓。很多店家还会当着顾客的面现磨豆浆,让消费者当场监督。不过,在买现磨豆浆时,消费者仍要注意以下几个问题:磨豆浆的黄豆质量如何?磨豆浆的机器是否卫生?煮豆浆的时间够不够长?如果煮的时间不够长,就不能将黄豆中的抗营养因子完全消除,喝了肚子会不舒服。

 

三. 片花【792帮帮团-信息站】:天山网、晚报、大新闻等,10分钟左右

 

1. 乌鲁木齐市一身患肾病女孩拾金不昧 好心市民送来祝福

    因调度员无心说出的一个秘密,这两天,在火车西站909路公交车调度室的9岁女孩赵利媛成了大家关注的焦点。

 

    女孩拾金不昧获赞誉

    赵利媛,如果不是患病,今年该上小学三年级了。

    赵利媛的父母都是909路公交车司机,从2013年7月开始身患严重肾病的她无法上学,常被父母带到909路公交调度室里,托由同事照看。

 

    这一天中午,赵利媛在线路公交车Z02路一辆车上捡拾废旧塑料瓶时,捡到了乘客遗落的一条价值4700多元的金项链,她没有多想,第一时间上交调度室,并表示要交还失主。

    当天下午,失主杨女士来到调度室,调度员杨雪霞无意间向失主说起“是一名小女孩捡到的项链,女孩身患肾病综合征,经常捡瓶子帮助爸妈补贴生活。”

 

    杨女士当场为赵利媛捐了500元钱,并借助广播表扬了这名身患重病的9岁女孩拾金不昧的行为。

 

    调度室里的温暖

    1月5号中午,记者来到火车西站铁路住宅小区,909路公交车调度室在一个偏僻的角落,调度室是一间简陋的彩钢板房,一张桌子,五把椅子,加上一个正在燃烧的煤炉构成工作间的全部。

 

    媛媛的存在,让小小的909路公交调度室多了许多温暖。

 

    在记者采访时,珍宝巴士集团铁路局至乌西火车站Z02路车队的33名司机刚刚完成了一场募捐,为赵利媛捐款2305元。一些得知赵利媛病情的乘客、司机也不时前来探访。

 

    圆脸,看起来胖乎乎的媛媛正在调度室独自玩耍,看到有交接班的公交车司机前来调度室报班,就会发出甜甜的问候:“叔叔好,叔叔辛苦。”

 

    杨雪霞说,媛媛的父母工作忙,909路公交车司机少,路线上每位司机每天要跑12个小时的公交车,父母不能正常照顾她,她在调度室一呆就是一天。

 

    杨雪霞说,媛媛患病有一年半了,因为常吃激素药物,身体有些浮肿,但孩子很懂事,有时还会帮其他司机打扫车内的卫生。

 

    当记者问起为什么要捡瓶子时,媛媛回答说:“想多捡一些废瓶子补贴家用,减轻父母的生活负担。”

    在调度室,媛媛爱看书学习,在大人们空闲的时候,她常会讨教一些课本上不会的内容。

 

    媛媛的母亲王桂霞说,女儿每月都要住两次院,她和丈夫每月的工资全部用于女儿看病。

    媛媛说她有两个愿望:“我想赶快好起来,去上学。也想多捡瓶子存些钱,过年的时候给爸爸妈妈买新鞋子,新衣服。”

 

2. 乌鲁木齐市民关注物业费和小区停车费调整

   国家发改委发布通知要求,逐步放开24项商品和服务价格,其中包括居民最关心的——物业服务收费和小区停车收费。

 

    物业服务收费和小区停车收费放开后,会涨价吗?,记者从新疆乌鲁木齐市发改委了解到,暂未接到物业服务收费和小区停车收费放开的文件通知。

 

    市发改委医药和服务价格处负责人表示,他也是从媒体上看到了通知,但还没有接到相关文件。一旦文件下达,需要“吃透”文件后,再制定具体的实行措施。

 

    据了解,乌鲁木齐现在执行的物业服务收费和小区停车收费标准,依据的是《乌鲁木齐市物业管理条例(修订)》,物业服务收费实行政府指导价,小区停车收费实行市场调节价。

 

    其中,对物业服务收费的规定是——如果市民居住的是多层住宅及不带电梯的7层住宅,物业服务收费基准价是一级服务为0.6元/月·平方米、二级服务为0.5元/月·平方米、三级服务为0.4元/月·平方米、四级服务为0.3元/月·平方米。

    如果市民居住的是高层住宅,物业服务收费基准价是一级服务为2元/月·平方米、二级服务为1.5元/月·平方米、三级服务为1.1元/月·平方米、四级服务为0.8元/月·平方米。

 

    各小区的具体物业服务收费标准,可在以上基准价上下浮动10%的范围内协商。

 

    另外,小区停车收费是由业主大会决定收取的,所得收益属于全体业主共有,业主委员会可以委托物业服务企业代为收取。

 

    小区停车收费本来就执行市场调节价,为何还要“放开”?

 

    乌鲁木齐市物业管理协会负责人介绍,首府小区停车收费实行市场调节价,是指占用业主共有道路、场地停放车辆时,由业主大会决定是否收费、如何收费和收费用途等。

 

    “国家支持进一步放开小区停车收费,最好的结果是小区停车费的收取公正、利用公开。”这位负责人说。

 

    自治区发改委经济研究院一位专家表示,所谓“放开”,就是原来实行政府定价、政府指导价的商品和服务,要实行市场调节价了。

 

    国家发改委价格司相关负责人认为,物业服务收费(包含小区停车收费)属于市场竞争较充分行业。

 

    目前,全国已有物业服务企业7.1万家,从业人员超过600万人,服务供给较为充足,加上商品住房价格由市场竞争形成,业主自我管理、主动维权的机制逐步建立完善,对于非保障性住房物业服务和住宅小区停车服务收费,可以由业主委员会采取公开招标的方式,比质比价,选聘服务质量好、收费标准低的物业服务企业。

 

    值得注意的是,放开的物业服务收费指的是非保障性住房物业服务,保障性住房、房改房、老旧住宅小区和前期物业管理服务收费,仍实行政府指导价。

 

    据乌鲁木齐市价格监督检查局12358价格举报科负责人介绍,2014年,小区停车收费、物业服务收费都是价格举报投诉的热点,占据所有投诉案件的80%以上。

 

 

3. 购买烟花爆竹 认准“新疆专用”

   记者从2015年春节烟花爆竹连锁经营宣传座谈会上了解到:烟花爆竹经营单位从内地生产厂家购进的烟花爆竹产品外包装上必须张贴“新疆专用”电子标签。没有张贴电子标签和没有纳入新疆采购范围的内地生产厂家生产的烟花爆竹产品不得在疆销售。

  此外,春节期间,全疆的烟花爆竹零售点全部实行连锁经营模式。即网点经营者需与有资质的烟花爆竹批发经营企业签订连锁加盟协议,向当地安监部门申报取得合法经营资质。

    今年,安监部门要求所有零售网点均配备烟花爆竹零售流向管理终端机,实施购买实名制,所有人都须持二代身份证购买烟花爆竹。届时,零售网点终端机将与公安厅大数据库联网,对在不同零售网点累计购买过量烟花爆竹的消费者,终端机也能第一时间发现并发出警告。

    此外,公安部门也将开展烟花爆竹专项治理工作,打击涉及烟花爆竹非法生产、运输、储存、销售行为。把工作重点放在查处无合法销售手续的烟花爆竹生产企业,以办事处名义销售的情况,及闲置厂房、仓库、城乡接合部的出租户区域。

    自治区烟花爆竹行业协会呼吁市民,购买烟花爆竹时配合实名登记制度,如发现有违规违法销售行为,可拨打110或向当地安监局进行举报。

据了解,2015年春节期间,乌鲁木齐市城区烟花爆竹零售点总量控制在100个以内,2435进行销售。218(农历除夕)18:00起,至35(农历正月十五)24:00止,为烟花爆竹燃放时间,其他时间禁止燃放烟花爆竹。

 

 

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