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馕文化产业园运营投产
2018-12-26 18:20  

    昨天,位于水磨沟区的乌鲁木齐市馕文化产业园正式运营投产。已入驻园区的8家馕企业,将实现标准化生产、规模化经营、品牌化发展,让新疆的“馕”走上产业化发展道路。

    “乌鲁木齐市馕文化产业园区占地面积是3.71万平方米,共分为馕文化展示区、生产加工区,还有体验演绎区等多个功能区域。在馕生产加工区,透过玻璃我们可以看到工人师傅正在紧张的对馕进行加工(能生产出多少馕品种?)十五种。芝麻囊、葱花饼、皮牙子馕、窝窝囊囊。现在有多少馕坑?20多。一个馕坑能加工多少?700多个。”

    新疆五月花馕食品有限公司园区厂长肉孜·买买提明说,入驻园区后,实现了馕的标准化生产,有助于让馕走进内地市场:“以前大街小巷都有馕坑,但是这个卫生不好管理,集中到这个产业园来的,现在我们的环保也好,卫生也好,口味也没变,借助这个产业园馕走的更远。”

    馕文化产业园还将借助电商平台,实现馕产业线上线下全方位销售,让新疆小馕饼撬动大产业。水磨沟区商务局(粮食局)驻馕文化产业园工作人员罗江丽:“‘电商+实体’销售,通过物流,让我们这个馕产业园的产品进入咱们乌鲁木齐市的各大商超和社区蔬菜直销点,运送到全国各地。”

    本台记者赵雪报道


 

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