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【创新发展出实招 塑造城市新形象】新疆百成鲜食加工物流园早餐工程启动
2017年07月03日 10:54  

   【创新发展】2,新疆百成鲜食加工物流园大众快餐、早餐工程正式启动,通过统一的采购、统一的配送、统一标准等形式,构建首府早餐新形式,预计年内将有300多家早餐车和市民见面。请听记者陈思雅的报道。

     在新疆百成鲜食加工物流园里,一辆辆黄色的长达4米的早餐车停放在院子里,早餐车里配备有炸炉、蒸箱、冰箱等多种加工早餐的器材。每天由物流园的车辆统一配送到各个早餐点。新疆百成鲜食加工物流园早餐车项目经理马兴元【我们早餐的品种大概有40多个品种,低于市场早餐价格。主要针对于大型的商业区、住宅区、人口密集的大型流动区域,现在有意向的人大概在200人左右,今年年内初步投入使用300台。我们打算吸纳所有的零散餐饮站点,做成统一价格、统一零售方式,统一标准,希望市民吃的要安全健康。】

    这条惠民工程的早餐车供应链全部来自位于经开区(头屯河区)的百成鲜食物流园,由新疆百成投资集团投资建设,占地4万平方米,能够实现从田园到餐桌一站式采集。新疆百成鲜食加工物流园董事长刘成【涉及能力是盒饭是30万份的中餐、30万馒头、30万包子,净菜可以做到30吨,我们所有的配送都是冷链配送,不光是中央厨房,更多的是餐饮企业的集采平台,最终想达到优质产品集中采购平台。】

      市特色餐饮业发展领导小组办公室副主任陈利辉说,通过这种全食品产业链不仅可以带动就业,也为新疆餐饮行业打开了新的供应模式【标准化以后可以使小吃走的更快、走的更远,起到抑制物价、服务民生的作用。今年市委市政府要求我们在餐饮方面要打造餐饮产业集群,也确定用产业引导资金来扶持重要的产业,现在企业的好时机到了。】

              

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