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炎炎夏日守护舌尖上的安全
2017年07月14日 11:22  

    俗话说,民以食为天,高温天气里,有关食品安全的话题更成为大家关注的焦点。13,市食品药品监督管理局相关负责人做客100.7新闻广播《行风热线》节目,给市民支招炎炎夏日里如何守护舌尖上的安全。

     随着高温天气的来临,“三凉”食品的销售量大幅攀升,根据乌鲁木齐饮食服务行业协会的一项调查统计,夏季最热的时候乌鲁木齐的三凉供应可以达到每天10万份。它们的质量是否有保证呢?针对听众提出的疑问,市食品药品监督管理局副局长张卫表示【因为三凉食品有一个温度的要求,如果运输车辆达到冷藏要求去运输的,店面也是取得许可证的,在这种状况下是能够得到保障。所以提醒消费者,一定要看清店面的经营者是否取得食品经营许可证或者餐饮服务许可证。】

  炎炎夏日里,网络订餐也火了起来,朋友圈里晒出的各类“私家厨房”更是让人既眼馋又担忧。市食药局食品流通处处长马金芳表示,目前相关的监管已经展开【今年自治区食药局也下发了关于网络监管的一个专项活动,按照食品安全法的要求,网络食品交易第三方必须办理入网食品经营许可证,如果是在网络平台发现食品安全有关问题,可以向我们食药监部门举报或者拨打12331,如果出现问题,我们可以追究第三方平台的责任。】

    进入三伏天,如何养生成为大家关注的焦点。市食药局食品生产处处长牛凤吾表示,近期接到的相关投诉也呈上升趋势【我们在日常监察的过程中就发现,违法经营药品、医疗器械的常以健康讲座、义诊为名非法销售药品,多以老年人为对象,老年朋友需要增强辨别能力,购买药品的时候一定到正规的药店。】本台记者潘静采制报道

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