新闻中心
 
 
【奋斗在新时代】用创新领航 为梦想奋斗
2018年04月23日 10:55  

   从一个不知名的零售鸡肉小作坊,到如今年产值达2亿元的大企业,成立于2006年的新疆帕戈郎食品有限公司抢抓机遇、不断创新,实现了企业大发展。而这样的成绩离不开企业的核心团队---王晓玲劳动模范创新工作室的共同奋斗。请听专稿《用创新领航,为梦想奋斗》,采制记者狄娜

    在新疆帕戈郎食品有限公司的劳模创新工作室,副总经理王晓玲正在和20多位团队成员讨论近期冰鲜鸡的市场行情【因为鸡肉产品是从养殖环节到最终端的消费者,全产业链都要有控制的过程。饲料的技术中心、研发中心,对饲料的投入品、药物使用,屠宰加工到终端的加工过程中的质量控制、低温控制、环境的控制,另外就是我们从仓储到配送、终端存储过程中的控制,这也是我们工作室现在重点做的工作。】

      细致严谨、专业技术过硬的王晓玲,就是这个创新工作室的创始人。2006年,王晓玲带领着她的团队来到山东相关企业“取经”。回来后她一心想把内地制作冰鲜鸡的技术赶紧落地,便顾不上休息直接带着团队走进一线车间,在车间里分割鸡肉,一站就是十几个小时【我当时是分管的生产质量、技术,站的时间久了会有腰疼,但是带着那么大的团队在现场干,所以自己要克服这些困难。当时就想的能够快速的把这个事做成,能够把生产运行尽快的去理顺。】

     王晓玲所坚持的冰鲜鸡技术与传统的冻鸡不同,从鸡苗的选择、防疫检查、屠宰加工再到鸡肉分割,她都制定了一套严格的质检流程。20141-201512月,还组织承担了自治区科技新兴计划《优质冰鲜鸡肉品质控制技术集成应用及产业化》项目,项目不仅实现了产业化生产,还达到了年产8000吨以上高品质冰鲜鸡肉的产业规模。

     也正是因为有了王晓玲和员工们的相互配合、不断创新,他们的团队获得2017年自治区劳模与工匠人才创新工作室称号。如今,在工作室的带领下,企业以冷冻、屠宰、分割、鸡肉调理品加工为主要产品形态,生产各类鲜鸡肉品达40多种。不仅如此,他们还积极争取了我市节假日鸡肉储备政策,近三年来,为首府市民投放冻鸡肉和冰鲜鸡900多吨,惠及各族消费者10万多人。

       王晓玲说,今年,他们的创新工作室将与新疆农业大学、石河子大学等疆内高校合作,通过技术创新,延长冰鲜鸡的保鲜时间,为新疆更多消费者提供安全放心的鸡肉【我们这个团队也经历很多困难和瓶颈,通过我们团队的努力,也有很多收获也成就了自己,现在深深的感受到幸福都是奋斗出来的,我们也希望在新时代下,我们从质量控制,到全程冷炼的工作,为消费者提供安全的鸡肉产品。】

关闭窗口
 
 
湖南电台 天津电台 北京电台 上海电台 兰州电台 西安电台 郑州电台 哈尔滨电台 合肥电台 武汉电台 成都电台 南昌电台
新疆网络举报
 
关于我们 | 技术支持 | 新闻线索 | 联系我们

版权信息:乌鲁木齐人民广播电台 新ICP备案号:新ICP09001220
互联网视听节目服务(AVSP):新备2010001
地址 :乌鲁木齐红山路北四巷54号 邮编:830092 邮箱:jsb@wlmqradio.com
联系电话:广告部:2631409  1007联系电话8815817  1065联系电话:8872087

974联系电话:2645487   1071 维语联系电话:2631263   792联系电话:2618849   927联系电话:8814603

您是第 位访问者